酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品◈◈◈✿，是以牛奶为原料◈◈◈✿，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）◈◈◈✿，经发酵后两个吃上面一个人下试看◈◈◈✿，再冷却灌装的一种牛奶制品◈◈◈✿。

　　酸奶具有爽口的酸味和独特的风味◈◈◈✿。按照储存条件划分两个吃上面一个人下试看◈◈◈✿，酸奶产品可分为常温酸奶和低温酸奶k8凯发◈◈◈✿，◈◈◈✿，常温酸奶可在4-25°C之间贮藏6个月◈◈◈✿；低温酸奶可在2-6°C之间贮藏18-21天◈◈◈✿。

　　酸奶中的营养更易于消化吸收◈◈◈✿。酸奶的蛋白质含量略低于牛奶凯发手机app◈◈◈✿，但含有的维生素与钾◈◈◈✿、钙◈◈◈✿、钠等微量元素更多◈◈◈✿；酸奶中营养物质经过发酵工艺处理之后◈◈◈✿，乳糖◈◈◈✿、蛋白质◈◈◈✿、脂肪等均有部分分解◈◈◈✿，更易被人体消化吸收◈◈◈✿。

　　受下游食品冷链◈◈◈✿、医药冷链需求的持续增长驱动◈◈◈✿，结合国家层面的政策支撑◈◈◈✿，“十三五”期间我国冷链物流行业需求实现高增◈◈◈✿。根据中物联冷链委数据◈◈◈✿，2021年冷链物流市场规模约为4184亿元◈◈◈✿，同比增长9.2%◈◈◈✿。冷链配送体系的建设和完善推动了低温酸奶产品销售半径的进一步扩张◈◈◈✿。

　　酸奶属于乳制品行业范畴两个吃上面一个人下试看◈◈◈✿。受益于国家相继推出了《奶业十三五规划》◈◈◈✿、奶业振兴等一系列扶持政策◈◈◈✿，目前乳业拥有一个健康的大环境凯发手机app◈◈◈✿，政策有望引导乳制品行业加速发展◈◈◈✿，为酸奶产业的发展提供了良好的政策环境◈◈◈✿。

　　本报告由华经产业研究院出品污水处理◈◈◈✿，◈◈◈✿，对中国酸奶行业的发展现状◈◈◈✿、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析◈◈◈✿，并从行业的政策环境◈◈◈✿、经济环境两个吃上面一个人下试看◈◈◈✿、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战◈◈◈✿。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局◈◈◈✿，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判凯发k8国际首页◈◈◈✿，◈◈◈✿。为企业◈◈◈✿、科研◈◈◈✿、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局排污许可◈◈◈✿。◈◈◈✿，把握行业未来发展方向提供专业的指导和建议◈◈◈✿。

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